福岡と言えば。。。これ!

東京を離れ、福岡に数日滞在した。
福岡は大好きな場所の1つ。
なんと言ってもご飯が「安くて美味い」
「安くて」←これ重要!

福岡に来ると行くお店が必ずある。
「ウエスト」

九州北部を中心に何店舗もお店を出しているチェーン店。
そこで絶対食べるのが
「ゴボ天うどん」

ちなみに写真のうどんは「牧のうどん」

僕が生まれ育った福井でゴボ天って言うと、思い浮かべるのが、おでんに入ってるゴボ天。

だから初めてゴボ天うどんって聞いたときは、うどんに練りもののゴボ天が乗ってるものなんやなって思ってた。
初めてゴボ天うどんを食べたのが3年くらい前、福岡の友達にめちゃ美味しいゴボ天の店行こって言われて行ったのが福岡県の八女市役所前のお店。(名前は忘れちゃった)
ずっと練りもののゴボ天が乗ったうどんが出てくるんやろなーと思ってたから、出てきたときは結構ビックリした。
そこから大好きになり、福岡に限らず九州に行くと必ずゴボ天うどんを食べるようになった。
その中でも、ウエストは安くて美味い!しかも24時間営業(店舗によっては違うかも)そして博多だと結構店舗もある、しかもネギ入れ放題(笑)
「あじこ」と「いりこ」を使った出汁が旨い。

アドレスホッパーをしていると、ほぼ毎日が外食になる。
なので、この優しくて温かいうどんがホッとする。


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